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平日休みを利用して
ここのところ何かと話題の“博多新風”へ。

お昼は12:00~14:00という営業時間だったので
13:00過ぎならそんなに並ばないかな、と思って行ったけど
なんのなんの。
30分は並びました。

さすが
「美味しんぼ塾ラーメン道 全国第2位」
「FBS 第2回ラーメン総選挙 第6位」
そして、ゲバサタ・エータロー全力投球でロケ地に選ばれただけはある!

んでもって味。

正直言って美味しかった。
最近はやりの“マー油”を使ったスープは
同じマー油をつかった空海よりもコクがあってマイルド。
店全体もそうだし、スープもそうなんだけどが
ラーメン屋独特の“豚骨の臭さ”や
マー油を使っているゆえの“にんにく臭さ”がまったくなく
飲みやすかった。
んでもってビターで大人の味。
個人的九州No.1「黒亭」に似ている感じで
非常に美味しかった。

麺も空海に比べて太め。
スープとよく絡んで美味しかった。
珍しく替え玉(「きもち半分」という量があった)したくらい。

チャーシューは肉厚でやわらかく
甘すぎず、塩辛すぎず、コクがありスープにばっちりマッチ。
これも美味しかった。

NEC_0347 NEC_0348









と、言うことで、トータルで見ても
ここ最近では一番美味しいラーメン屋。

惜しむらくは人気が出すぎて
相当並ばないと食べられない、ということ。

また今度平日休みのときに行って見よっと。

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2007/03/12 22:40|ラーメン(&うまかもん)TB:0CM:0

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