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姪浜にはあんまり食べるところがない、
と思ってたけど
自転車で散策すると結構いろんな店があることに気づく。

で、今日の晩御飯はそんな店のひとつ
「鉄板焼き・あじさわ」へ。

外から見るといつも人がいっぱいなので
早めに行こうと6時前に店に入ると
それでも既にほぼ満席。

自分はこの手の店はテーブルではなく
目の前で焼いてるところをみれる鉄板前の
カウンター席が好きなので
たまたま空いてたカウンター席に案内してもらう。

暗めの店内は結構おしゃれに仕上がって、
一見若い人向けの店に見えるけど
その実、客層はむしろ少し年齢が高め。
もしくは家族層と意外な感じ。





で、色々と鉄板焼き系のメニューをオーダー。
若干高めで、量は少なめだけど、どれもおいしかった。

特に「あじさわ焼き(左の写真)」は
いわゆるお好み焼き。
関西風がベースで、関西風ともちょっと違う感じ。
広島風のように広げた生地の上に
少な目の野菜と卵を載せじっくり焼き
最後に生地で包み込む。
もちっとした食感とマヨネーズ&ソースでの味付けで
お好み焼きというより結構たこ焼きに近い感じ。
個人的には、もう少しストレートでもいいかなぁ、という感じ。
やっぱり広島風お好み焼きが一番だなぁ、と改めて実感。

と、えらそうなこといってみましたが
決して美味しくないわけではないし
雰囲気、店の人の応対もかなりよいお店なので
今後も使わしてもらいましょう。。。
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2005/06/11 21:09|ラーメン(&うまかもん)TB:0CM:0

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