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いつ以来ですかね?ラーメン日記。

嫁がお友達の家にお呼ばれしたので
車でつれてってあげたついでに、そっち方面のラーメン屋に
行ってみることに。

東の名店・名島亭とか、八千代ダーメンとかもよかったけど
今回選んだのは博多駅前の「でびっと」。

某タレントさんがテレビを引退してラーメン屋をする、と言って
始まったテレビの企画がありましたが
その結果できたラーメン屋。

まー、案の定、某タレントさんはその後もテレビに出続けてますが。

そのタレントさんとは・・・
言わずもがななので省略しますねあせあせ

お店の雰囲気やメニューのイメージとかは
修行先である一風堂っぽかった。
木目調の落ち着いたイメージのお店で
3時くらいに行ったけど多くのお客さんがいました。

肝心のラーメン。

とんこつ・鶏がらの塩、特製の味噌と3種類あって
味噌にかなり興味をそそられたけど
とりあえずベースのとんこつを食べることに。

固めんを頼んだのにもかかわらず
結構やわ目に仕上がった麺の茹で加減が残念でしたが
麺そのものは美味しかったです。

スープは意外とあっさりしてる風に感じました。
臭みが少なく、マイルドな感じ。
すこししょうゆが入っているのか、いい感じで醤油辛かった。
珍しく、スープを飲み干してしまうほど、スープは美味しかったです。

20080126144704








うん、なかなかいいお店です。

ただ、行きづらい場所にあるのが難点かな?
駐車場もないし。

次は塩に挑戦したいと思います。

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2008/01/28 00:09|ラーメン(&うまかもん)TB:0CM:1

コメント
福岡グルメ(ラーメン)
携帯サイトですけどリンクしました
moba seek #JalddpaA|2008/03/14(金) 15:25 [ 編集 ]

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